Vieux Chateau Des Combes Saint Emilion Grand Cru ist ein reicher und komplexer Rotwein aus Saint-Emilion, Frankreich. Diese Mischung bietet tiefe Aromen von Kirschkonfitüre, Pflaumen und einen Hauch von Kaffee. Trinken Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Erwünscht zu Geflügel und Wildgerichten

Der Vieux Chateau Des Combes Saint Emilion Grand Cru passt hervorragend zu gefüllten Wachteln, Wildenten, Entrecote à la bordelaise und gereiften Käsesorten. Sein vollmundiger Geschmack und seine würzigen Noten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für anspruchsvolle Gerichte.

Aus Saint-Emilion, Frankreich

Dieser Wein stammt aus der prestigeträchtigen Gemeinde Saint-Emilion, die im Weiler Saint Christophe des Bardes liegt. Die lehmig-kalkigen Böden in diesem Gebiet bieten den Trauben das perfekte Umfeld, um ihre Komplexität und Tiefe zu entfalten.

Verschnitt von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Vieux Chateau Des Combes ist ein Verschnitt aus 70% Merlot, 15% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon. Der Wein wird traditionell vinifiziert und reift anschließend auf der Hefe, was ihm eine reiche Struktur und einen langen Abgang verleiht.