Pommier Chablis ist ein klassischer Weißwein aus der berühmten Chablis-Region in Burgund, Frankreich, hergestellt vom Familienbetrieb Domaine Pommier. Dieser Wein zeichnet sich durch eine klare, hellgoldene Farbe und eine verführerische Nase mit Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch von kreidiger Mineralität aus, typisch für die Kimmeridge-Böden von Chablis. Am Gaumen bietet er eine straffe Struktur mit lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang, der die Komplexität und Eleganz des Weins unterstreicht.

Lecker zu Schalentieren und frischem Fisch

Pommier Chablis passt hervorragend zu feinen Schalentieren wie Hummer und Krabben oder zu einer Vielzahl von frischen Fischgerichten. Dieser Wein bringt die subtilen Fischaromen zur Geltung und bietet eine erfrischende, reine Begleitung zu leichten, delikaten Geschmäcken.

Trinkreif

Dieser Wein ist jetzt perfekt zu trinken, hat aber auch das Potenzial zu reifen, sodass er bis mindestens 2028 im Keller bleiben kann.

Aus Chablis, Burgund, Frankreich

Pommier Chablis wird in den kühlen Klimazonen von Chablis angebaut, wo der einzigartige Kimmeridge-Boden reich an Mineralien und Fossilien ist, was zur unverkennbaren Frische und Mineralität des Weins beiträgt.

Chardonnay Trauben

Hergestellt aus 100% Chardonnay Trauben, bekannt für ihre Fähigkeit, straffe, mineralische Weine zu produzieren, die hervorragend altern können. Die sorgfältige Vinifikation und das Management des Weinbergs durch Domaine Pommier gewährleisten, dass jede Flasche den reinen Ausdruck von Chablis darstellt.