Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage ist ein kräftiger Rotwein aus Südafrika, hergestellt aus 100% Pinotage. In französischen Eichenfässern gereift, hat dieser Wein Aromen von Kirschen, dunklen Beeren, Pflaumen und einen Hauch von Gewürzen. Die festen Tannine und der reiche Geschmack machen diesen Wein besonders vielseitig. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C.

Perfekter Wein zu herzhaften Gerichten

Der Perdeberg Resolve Pinotage ist eine ausgezeichnete Wahl zu Gerichten wie gegrilltem Thunfischsteak, Lamm-Tikka-Masala oder glasierten Spareribs. Ein Wein, der die Aromen Ihrer Mahlzeit perfekt ergänzt.

Zum Trinken

Dieser Wein kann sofort getrunken werden, hat aber ein Lagerungspotenzial von acht bis 10 Jahren. Bis 2031 wird sich dieser Pinotage weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.

Gewonnen aus der Küstenregion, Südafrika

Dieser Wein stammt vom Weingut Perdeberg, das in der Küstenregion Südafrikas liegt. Die Trauben stammen aus zwei Weinbergsblöcken in Paarl, deren Rebstöcke 14 und 27 Jahre alt sind. Die Weinberge liegen auf tiefgründigen Böden aus verwittertem Granit und Malmesbury-Schiefer, die sich perfekt für den trockenen Anbau eignen und zu intensiven und charaktervollen Weinen führen.

Gereift in französischen Eichenfässern

Der Wein wurde 18 Monate lang in einer Mischung aus neuen und gebrauchten 300- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung. Dadurch erhält der Pinotage eine volle, komplexe Struktur mit subtilen Holzeinflüssen.