Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon ist ein weicher, fleischiger und vollmundiger Wein mit köstlichen roten Früchten. Eine warme und samtige Textur und ein schöner langer Abgang. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Wildes Wild

Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon passt gut zu deftiger Pasta, leichten Wildgerichten und cremigen Käsesorten.

Jetzt trinken

Sie können diesen Rotwein jetzt trinken und bis 2026 lagern.

Puglia, Italien

Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon kommt aus Apulien. Die Weinberge befinden sich in Bari, Taranto und Brindisi in Apulien. Es ist eine relativ flache und fruchtbare Region, in der es das ganze Jahr über warm und trocken ist. Die Bodenstruktur der Weinberge ist leicht unterschiedlich, aber alle haben einen Unterboden aus Ton und Kalkstein. Dieses Gebiet ist am besten für Primitivo und Negroamaro bekannt, aber auch Montepulciano, Sangiovese und Trebbiano Trauben sind hier zu finden.

Negroamaro und Cabernet Sauvignon

Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon wird aus Negroamaro und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt. 30 % des Weins reift weiter in großen Eichenfässern und 70 % reift weiter in Edelstahlfässern. Die Gesamtreifezeit beträgt 9 bis 12 Monate.