Der Dumanet Grande Reserve Syrah ist weich und vollmundig mit Aromen von dunklen Früchten, Pfeffer und Vanille und mit reifen Tanninen. Trinken Sie diesen Rotwein aus dem Languedoc bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu gegrilltem Fleisch

Dumanet Grande Reserve Syrah passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

Trinken Sie ihn jetzt

Der Wein ist jetzt trinkfertig und kann bis 2027 aufbewahrt werden.

Aus dem Languedoc

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um die Städte Narbonne, Beziers und Montpellier, von Mitgliedern der Genossenschaft Vignerons du Narbonnais, der dynamischen Höhle von Narbonne und der Umgebung im Languedoc.

Syrah-Trauben

Dumanet Grande Reserve Syrah wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Herzen der bekannten AOP des Languedoc: Terrasses du Larzac. Aber nicht Terrasses du Larzac steht auf der Flasche, sondern IGP Saint Guilhem le Désert. Dieser Wein besteht nämlich zu 100% aus Syrah, was nach den Regeln des AOP nicht erlaubt ist. Beeinträchtigt dies die Qualität? Sicherlich nicht. Das Team von Dumanet wollte den Syrah aus den Kalksteinböden ganz für sich allein wirken lassen. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein einige Monate lang in Kontakt mit Holz, um den Wein weicher zu machen und ihm Vanille- und Zedernaromen zu verleihen.