Der Dumanet Grande Reserve Chardonnay schmeckt nach tropischen Früchten, Butter und einem Hauch von Vanille. Trinken Sie diesen Chardonnay aus dem Languedoc bei einer Temperatur von 10-12°C.

Trinken Sie ihn zu Geflügel

Dumanet Grande Reserve Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Sahnesauce und Geflügel.

Trinken Sie ihn jetzt

Der Wein ist trinkfertig und kann bis 2026 gelagert werden.

Aus dem Languedoc

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um die Städte Narbonne, Beziers und Montpellier, von Mitgliedern der Genossenschaft Vignerons du Narbonnais, der dynamischen Höhle von Narbonne und der Umgebung im Languedoc.

Chardonnay-Trauben

Dumanet Grande Reserve Chardonnay wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt. Die ausgedehnten Weinberge befinden sich am Fuße der Séranne und des Mont Baudille im Herzen des Languedoc. Die Trauben gedeihen in diesem warmen, sonnigen Klima. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Umwandlung. Dadurch wird die scharfe Apfelsäure in eine mildere Milchsäure umgewandelt. Dadurch wird der Wein etwas runder und voller im Geschmack. Diese Umwandlung verleiht dem Wein auch einen butterartigen Geschmack. Danach folgt eine mehrmonatige Reifung im Holz. Dadurch erhält der Wein den Geschmack von Vanille.