Cava Palau Brut ist ausgewogen, elegant und voller Charakter mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Trinken Sie diesen Wein gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.
Cava Palau Brut ist köstlich zu Getränken und passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pasta und Paella.
Der Wein ist jetzt trinkreif und kann bis 2026 gelagert werden.
Cava Palau Brut stammt vom Weingut Mont Marçal, dem drittgrößten Produzenten Spaniens. Eigentümer Manuel Sancho und seine Töchter verbessern die Qualität fast jährlich durch gute Organisation und Investitionen in neue Technologien.
Cava Palau Brut wird aus Macabeo, Xarel-lo und Parellada Trauben hergestellt. Während der zweiten Gärung ist der Cava etwa 9-12 Monate mit Hefe in Kontakt.
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