Today’s Special Appassimento hat einen vollen Körper, sehr intensiv und würzig, dennoch weich und voller Geschmack. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu rotem Fleisch

Der heutige Special Appassimento ist köstlich zu Steak, Braten und Wild.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2026 lagern.

Puglia, Italien

Der heutige Special Appassimento kommt aus der Region Puglia in Italien.

Negroamaro, Merlot, Primitivo und Malvasia

Der heutige Special Appassimento wird etwa zur Hälfte aus Negroamaro hergestellt, die andere Hälfte besteht aus Merlot, Primitivo und Malvasia Trauben. Das Today's special wird nach der traditionellen 'Appasimento'-Methode (Trocknungsprozess) hergestellt. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand in ausgewählten Weinbergen geerntet.