Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc ist voller intensiver Aromen von Passionsfrucht, Melone und einem Hauch von Limette. Dieser Schaumwein ist leicht und weich mit einer angenehmen Säure, die die tropischen Geschmacksnoten wie Ananas, Birne und Guave verstärkt. Trinken Sie diesen Schaumwein bei einer Temperatur von 8-10°C.

Lecker beim Aperitif

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc ist köstlich beim Aperitif und zu Meeresfrüchten.

Trinkreif

Der Wein ist jetzt trinkreif und kann bis 2025 gelagert werden.

Aus dem Constantia Tal, Südafrika

Steenberg Estate befindet sich im Constantia Tal, dem ältesten Weinanbaugebiet der Neuen Welt, bekannt für sein kühles Klima. Die Weinberge von Steenberg liegen an den Hängen des Steenberg, Teil des Nationalparks Tafelberg. Der Schutz vor der heißen Nachmittagssonne und die Kühle des Ozeans, die die Luftfeuchtigkeit niedrig hält, begrenzen die Sommertemperaturen auf nur 22°C.

Trauben

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc wird aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt. Die Trauben werden traditionell von Hand geerntet und schonend mit der ganzen Traube bei niedrigem Druck gepresst, um keine Bitterkeit zu verlieren. Der Saft wird über Nacht gereinigt, bevor er die Gärung durchläuft.

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