Pfaffl ZEISEN Grüner Veltliner ist Strahlend klares Gelb mit grünen Reflexen, charmanter Pfeffer, Zitrus und Wiesenkräuter in der Nase. Saftig und knackig dann am Gaumen. Hier merkt man, wie erfrischend Veltliner sein kann! Der würzige Abgang lädt dazu ein, ein gemütliches Weilchen mit diesem Wein zu verbringen. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 10-12°C.

Fischgerichten

Pfaffl ZEISEN Grüner Veltliner ist ideal als Speisenbegleiter - vom zarten Fisch, über die Brettljause bis hin zu Asiatischem, alles ist erlaubt und schmeckt auch...

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2026 aufbewahren.

Niederösterreich, Österreich

Pfaffl ZEISEN Grüner Veltliner ist ein Wein von Paffl. 1978, in jungen Jahren, wurden Roman und Adelheid Pfaffl Besitzer des Weinguts Pfaffl in Stetten, einem Dorf nördlich von Wien im Weinviertel. Vor 1978 dominierten auf dem Hof Pfaffl der Anbau von Getreide und Kartoffeln sowie die Haltung von Kühen und Schweinen. In kurzer Zeit hat sich viel verändert. Paffl ist ein internationales Symbol für Grüner Veltliner. Sie wurden sogar vom Wine Enthusiast zum europäischen Weingut des Jahres gewählt.

Grüner Veltliner Trauben

Die lage Steile Südlage, am Rande eines großen Waldes, wodurch große Unterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen. Der boden ist ein lehmiger Lössboden, der ein bisschen sandig durchzogen ist. Er wird in der Fahrgasse begrünt und bei extremer Trockenheit offen gehalten. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa °C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.