Pfaffl WIEN 1 ist erfrischend, spritzig, fruchtig. Der Riesling bring Frucht und anregende Säure, der Grüner Veltliner Würze und Pinot Blanc sorgt für den Körper. Alles in einem; pures Trinkvergnügen. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 10-12°C.

Fischgerichten

Pfaffl WIEN 1 ist ideal zu Fischgerichten.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2026 aufbewahren.

Niederösterreich, Österreich

Pfaffl WIEN 1 ist ein Wein von Paffl. 1978, in jungen Jahren, wurden Roman und Adelheid Pfaffl Besitzer des Weinguts Pfaffl in Stetten, einem Dorf nördlich von Wien im Weinviertel. Vor 1978 dominierten auf dem Hof Pfaffl der Anbau von Getreide und Kartoffeln sowie die Haltung von Kühen und Schweinen. In kurzer Zeit hat sich viel verändert. Paffl ist ein internationales Symbol für Grüner Veltliner. Sie wurden sogar vom Wine Enthusiast zum europäischen Weingut des Jahres gewählt.

Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc

Der Pfaffl Wien 1 wird aus 60% Riesling, 20% Grüner Veltliner, 20% Weißburgunder hergestellt. Die lagen Herrenholz und Praschen liegen auf einem Hochplateau mit wundervollem Blick auf Wien. DER BODEN besteht aus kalkigem Sandstein der Flyschzone, der in der Fahrgasse begrünt und nur bei extremer Trockenheit offen gehalten wird. DIE REBEN waren ca. 22 Jahre alt und sind in einer Dichte von etwa 4.000 Stöcken/ha gepflanzt. Zur Ausnützung der Bodenwärme und um eine hohe Laubwand zu erreichen, wird im mittelhohen Erziehungssystem bei Einbogenschnitt gearbeitet.