Entdecken Sie die Exzellenz des Le X-Mas Rouge Appassito by Paul Mas

Der Le X-Mas Rouge Appassito by Paul Mas ist ein reicher und raffinierter Wein aus dem Süden Frankreichs, speziell aus der Region Languedoc. Dieser Wein bietet ein Bouquet von reifen Beeren, Kirschen und subtilen Gewürzen. Weich und elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Genießen Sie diesen Rotwein bei einer optimalen Temperatur von 16-18°C.

Kulinarische Kombinationen

Der Le X-Mas Rouge Appassito ist ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, wie einem zarten Pfeffersteak oder saftigen Lammkoteletts. Dieser vielseitige Wein passt auch wunderbar zu herzhaften Pastagerichten und Eintöpfen.

Optimaler Genuss

Dieser feine Rotwein ist jetzt perfekt trinkreif und kann bis einschließlich 2026 gelagert werden. Eine ideale Wahl sowohl für den sofortigen Genuss als auch für festliche Anlässe in der Zukunft.

Authentische Herkunft

Der Le X-Mas Rouge Appassito stammt aus der Region Languedoc in Frankreich, einem Gebiet, das für sein mediterranes Klima bekannt ist, beeinflusst durch Sonne und den Atlantik. Dieses Terroir verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine Tiefe.

Einzigartige Rebsortenzusammensetzung

Dieser Wein wird aus einer Mischung von Marselan, Grenache Noir, Cinsault und Carignan hergestellt. Jede Rebsorte wird sorgfältig separat vinifiziert, wobei die Marselan-Trauben eine besondere Behandlung erfahren: Einige Trauben werden früh geerntet, während andere länger am Weinstock bleiben, um den Geschmack zu konzentrieren. Der Wein reift anschließend 5 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

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