Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape ist ein reichhaltiger, eleganter Wein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz und Kaffee. Der Wein hat durch die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern einen cremigen Ansatz, bleibt aber frisch und elegant im Charakter. Vollmundig und reif im Geschmack, mit einem langen und komplexen Abgang, der eine schöne Balance zwischen Reife, Frische und Mineralität zeigt. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Lecker zu Wildgerichten

Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape passt perfekt zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Trinkreif

Der Wein kann jetzt getrunken und bis 2030 gelagert werden.

Rhône, Frankreich

La Ferme du Mont ist eine Zusammenarbeit zwischen einigen Weinbauern und dem Winzer Stephane Vedeau. Der Wein stammt aus Châteauneuf-du-Pape, einem weltberühmten Gebiet in der Rhône mit einem Boden, der mit Rollkies bedeckt ist. Diese Kiesel speichern die Sonnenwärme und geben sie nachts an die Trauben ab, sodass sie langsam weiter reifen.

Grenache, Syrah und Mourvèdre Trauben

Der Wein wird aus sehr alten Grenache-, Syrah- und Mourvèdrereben hergestellt. Der Grenache ist das Aushängeschild von Stéphane Vedeau, der Weine mit einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz herstellt.

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