Fasoli Gino Pieve Vecchia ist ein beeindruckender Weißwein aus der Region Venetien, Italien. Dieser Wein bietet eine einzigartige Kombination aus reifen weißen Früchten, süßen Gewürzen und subtilen Anklängen an geröstete Mandeln. Servieren Sie ihn bei 10-12°C für ein optimales Geschmackserlebnis.

Perfekter Wein für elegante Gerichte

Der Pieve Vecchia ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel und leichten Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für kulinarische Erlebnisse.

Zum Trinken

Dieser Wein kann jetzt getrunken werden und hat das Potenzial, noch einige Jahre zu reifen, bis etwa 2028.

Aus dem Herzen Venetiens

Der Wein stammt von den sandigen und lehmhaltigen Böden Venetiens, wo die kurze Pergola-Veronese-Methode angewendet wird. Dieser traditionelle Ansatz, kombiniert mit modernen Techniken, führt zu einem Wein mit außergewöhnlichem Charakter.

100% Garganega-Trauben

Fasoli Gino Pieve Vecchia wird zu 100% aus Garganega-Trauben hergestellt. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und wird dann in Tonneaux fortgesetzt, wo der Wein 12-15 Monate lang auf der Feinhefe ruht. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein weitere 6 Monate, um sein volles Potenzial zu erreichen.