Der Boccantino Susumaniello ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Erwünscht zu vollen Gerichten

Boccantino Susumaniello passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, deftigen Eintöpfen und würzigem Hartkäse. Sein voller Körper und seine Komplexität machen ihn auch zu einem guten Begleiter für reichhaltige Pasta- und Risottogerichte.

Zum Trinken

Dieser Rotwein ist jetzt sehr angenehm zu trinken, kann aber auch hervorragend altern. Sein Entwicklungs- und Verbesserungspotenzial reicht bis etwa 2032.

Puglia, Italien

Er stammt aus Apulien, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Anbau der Susumaniello-Traube bekannt ist. Das warme Mittelmeerklima und die fruchtbaren Böden ermöglichen es dieser relativ unbekannten Rebsorte, ihr volles Potenzial zu entfalten.

Susumaniello-Trauben

Boccantino Susumaniello wird ausschließlich aus Susumaniello-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in der Region Apulien beheimatet ist. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefe Farbe und ihre reichen, komplexen Aromen, die ein einzigartiges und fesselndes Weinerlebnis ergeben. Dieser Wein wurde in Eichenfässern gereift.