Boccantino Primitivo Susumaniello ist ein kräftiger Rotwein mit einer tiefen, dunkelvioletten Farbe. Diese einzigartige Mischung kombiniert die reichen und vollen Aromen des Primitivo mit der charakteristischen Susumaniello-Traube. Das Ergebnis ist ein weicher, roter Wein mit köstlichen Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer und Lakritze. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Erwünscht zu Fleischgerichten

Boccantino Primitivo Susumaniello passt gut zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten wie Braten, Wild und würzigen Pastasaucen.

Zum Trinken

Dieser Rotwein ist jetzt trinkreif, hat aber auch ein gutes Lagerungspotenzial. Er kann sich weiter entwickeln und wird seine Qualitäten voraussichtlich bis etwa 2030 beibehalten und verbessern.

Puglia, Italien

Er kommt aus Apulien, der Heimat der Primitivo-Traube und des weniger bekannten, aber ebenso faszinierenden Susumaniello. Die warmen, sonnigen klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren Böden der Region tragen zur Reichhaltigkeit und Komplexität dieser Mischung bei.

Rebsorten

Der Boccantino Primitivo Susumaniello setzt sich aus den Rebsorten Primitivo und Susumaniello zusammen, eine Kombination, die einen kraftvollen Wein mit Charakter und Ausstrahlung hervorbringt. Der Primitivo bietet Fülle und Fruchtigkeit, während der Susumaniello zusätzliche Struktur und interessante aromatische Komplexität hinzufügt.