Waterkloof Wines, gelegen op de zuidelijke hellingen van de Schapenberg met uitzicht op False Bay, is een biologisch-dynamisch wijndomein dat bekend staat om zijn unieke wijnen en duurzame wijnbouw. Waterkloof werd opgericht door Paul Boutinot, die na een zoektocht van tien jaar dit uitzonderlijke terroir ontdekte. Sinds de eerste oogst in 2005 heeft Waterkloof zijn naam gevestigd als een van de toonaangevende wijnproducenten in Zuid-Afrika.

Het landgoed werkt volgens biologische en biologisch-dynamische principes en is Demeter-gecertificeerd. Waterkloof gebruikt een geïntegreerde aanpak waarbij dieren zoals paarden, runderen, schapen en kippen een rol spelen in het onderhoud van de wijngaarden. Deze aanpak versterkt de natuurlijke balans en draagt bij aan de biodiversiteit op het landgoed.

Waarom Kiezen voor Waterkloof Wines?

• Biologisch-dynamisch wijnhuis met Demeter-certificering
• Gelegen op de koele hellingen van de Schapenberg met uitzicht op False Bay
• Producent van unieke merken zoals False Bay, Circle of Life, en Peacock Wild Ferment
• WWF Biodiversity and Wine Initiative Champion-status

Waterkloof is een pionier in duurzame wijnbouw en produceert wijnen die een perfecte balans vinden tussen de kracht van de natuur en innovatieve technieken. Ontdek hun wijnen en proef de uitzonderlijke kwaliteit die Waterkloof te bieden heeft.